SALCHI-PULPITOS FRITOS

Ingredientes para 4 niños:

2 paquetes de salchichas tipo Frankfurt de buena calidad
Aceite de oliva

Elaboración:

            Con ayuda de un cuchillo afilado, cortamos cada salchicha por la mitad y hacemos 4 cortes trasversales en cada trozo desde la parte del centro hacia la punta, para simular los tentáculos y la cabeza del pulpito.

            Cuando las tengamos todas cortadas, las freímos un par de minutos en una sartén con aceite bien caliente –o en la freidora- para que se ricen los tentáculos y queden crujientes.

            Servimos antes de que se enfríen con ensalada de pasta, puré de patatas o arroz blanco.